Блюда из патиссонов, рецепты с фото на

Блюда из патиссонов, рецепты с фото на

Замораживание – это самый простой способ заготовки продуктов на зиму. Причем, замораживать можно, практически, всё: овощи и фрукты, грибы и ягоды, различные специи и пряные травы. Запасенные таким способом свежие продукты, отлично сохраняют свои витамины и полезные свойства всю зиму. Заморозке подвергают и полуфабрикаты, которые, при необходимости, можно просто разморозить и добавить в готовящееся блюдо в процессе его приготовления. Однако, нужно учитывать, что замораживание любых припасов имеет свои особенности. Пошаговые рецепты с фото помогут вам учесть все нюансы, чтобы сохранить как можно больше витаминов.

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Это довольно простая заготовка позволит вам сэкономить время на приготовление вкусного ужина зимой, а также сохранить урожай сладких перцев.

Подробнее...

Голубцы с фаршем и рисом замороженные на зиму

Голубцы, фаршированные мясом и рисом, – это классика жанра. Но готовить голубцы довольно долго. Чтобы насладиться любимым блюдом можно было в любое время, затратив на это минимум усилий и времени, голубцы можно заготовить впрок, заморозив их. Как приготовить полуфабрикат голубцов в морозилке, вы узнаете, заглянув в этот пошаговый рецепт с фото.

Подробнее...

Как заморозить стрелки чеснока на зиму и как можно вкусно приготовить стрелки чеснока

Как заморозить стрелки чеснока на зиму

Если делаешь что-то своими руками, начинаешь больше ценить полученный результат. Не хочется впустую тратить время и силы. Именно так получилось у меня со стрелками чеснока. После того, как мы стали выращивать чеснок на собственном огороде, я в деталях изучила что нужно делать, чтобы головки росли большими и крепкими.

Подробнее...

Вкусные котлеты из речной рыбы для заморозки

Вкусные котлеты из речной рыбы на зиму

Если мужская часть семьи балует вас иногда уловом речной рыбы, то, вероятно, вы задаетесь вопросом: “Что приготовить из рыбы и как сохранить ее впрок?” Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусных рыбных котлет и расскажу как заморозить их впрок на зиму.

Подробнее...

Заготовка для окрошки из огурцов, зелени и редиса — заморозка на зиму

Заготовка для окрошки - заморозка

Лето — чудная пора свежих овощей и сочной зелени. Одно из наивкуснейших блюд с использованием ароматных огурцов, запашистого укропа и зеленого лука — окрошка. В холодное время года зелень найти трудно или дорого и побаловать родных ароматным холодным супом нет, практически, никакой возможности.

Подробнее...

Мексиканская овощная смесь замороженная на зиму

Замороженная мексиканская смесь овощейadminVendanny - Апр 19th, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка овощей, Пошаговые рецепты с фото

Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков. Но, делая замороженные овощи в домашних условиях, почему бы не поэкспериментировать?! Так, при заготовке овощей на зиму, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки.

Подробнее...

Замороженная цветная капуста

Замороженная цветная капуста

В пользе цветной капусты вряд ли кто-то сомневается замороженная цветная капуста не исключение. Но как правильно заморозить и сохранить эти нежные соцветия на зиму? Ведь она может посинеть или потемнеть при заморозке.

Подробнее...

Домашний замороженный укроп на зиму с солью

Замороженный укроп на зиму с сольюadminVendanny - Апр 9th, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка укропа, Пошаговые рецепты с фото

Конечно, и зимой можно купить в крупном супермаркете свежую зелень. Но зачем покупать, если в летний сезон можно заготовить укроп впрок. Причем, и зимой он останется столь же ароматным, как и летом. Я говорю про замороженный укроп.

Подробнее...

Замороженные кабачки на зиму

Замороженные кабачки на зимуadminVendanny - Апр 8th, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Замороженные кабачки, Пошаговые рецепты с фото

Блюда из свежих кабачков по праву являются символом лета. Этот родственник огурца не хранится долго в условиях городской квартиры, а зимой, иногда, так хочется хрустящих кабачковых оладушек или овощного рагу с кабачками! Замороженные кабачки — отличный выход.

Подробнее...

Замороженный болгарский перец на зиму

Замороженный болгарский перец на зиму

От средины лета наступает пора, когда наступает изобилие болгарского перца. Из него делают самые разные заготовки на зиму. Под конец сезона, когда салаты, аджики и всякие маринады уже сделаны я заготавливаю замороженный болгарский перец.

Подробнее...

Замороженная клубника на зиму

Замороженная клубника на зимуadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Замороженная клубника, Пошаговые рецепты с фото

Чтобы заморозка ягод прошла удачно, а замороженная клубника не превратились после нее в крупную ледышку, следует четко соблюдать технологический процесс.

Подробнее...

Фасоль стручковая замороженная на зиму

Фасоль стручковая замороженная на зимуadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Замороженная фасоль, Пошаговые рецепты с фото

Стручковая фасоль очень вкусна и полезна, но как ее сохранить на зиму? Самым простым способом ее заготовки является обычное замораживание.

Подробнее...

Зеленый горошек замороженный на зиму

Зеленый горошек замороженный на зимуadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка гороха, Пошаговые рецепты с фото

Зеленый горошек, выращенный на вашем садовом участке — это очень вкусно и полезно. Его употребляют не только в свежем виде, но и добавляют в овощные рагу и супы.

Подробнее...

Замороженный запеченный перец на зиму для салата или супа

Замороженный запеченный перец на зимуadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Замороженный перец, Пошаговые рецепты с фото

Когда наступает сезон перцев, то начинаешь хвататься за голову: «Что с этим добром делать?!». Самый простой способ заготовки – замороженный запеченный перец.

Подробнее...

Домашняя замороженная кукуруза початками на зиму

Замороженная кукуруза початками на зимуadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Замороженная кукуруза, Пошаговые рецепты с фото

Вот и настала, наконец-то, пора кукурузы. Вкусную домашнюю кукурузу любят и взрослые, и дети. Поэтому, пока идёт сезон, нужно не только вдоволь наестся этих вкусных желтых початков, но и обязательно заготовить их на зиму.

Подробнее...

Замороженная зажарка для супа из моркови и лука

Замороженная зажарка для супа из моркови и лукаadminVendanny - Мар 3rd, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Пошаговые рецепты с фото

Когда вечером приходишь с работы, то для домашних дел ценна каждая минутка. Чтобы сэкономить время для общения с семьей, я стала делать заготовку из зажаренной моркови и лука.

Подробнее...

Домашний томат-пюре: вкус лета морозной зимой

томат

Томат-пюре или томатная паста не используются разве что для приготовления десертов, и то еще не факт! Столь востребованный продукт можно, конечно, купить и в магазине, но лично мне не нравятся железистый привкус томата из жестяных банок, горчинка и избыточная соленость консервов в стекле, а также надписи на упаковке. Там, если вы возьмете лупу и сумеете прочитать сверхмелкий шрифт, честно приведен целый список использованных в процессе приготовления стабилизаторов, эмульгаторов, регуляторов кислотности, консервантов и прочей несовместимой с жизнью химии.

Подробнее...

Как заморозить листья салата – замораживаем зелень салата на зиму

adminBellaRussa - Ноя 21st, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка зелени

Можно ли заморозить листья салата? А почему «нет»? Листья салата можно замораживать точно так же, как и щавель, и другую зелень. Отличие лишь в том, что зелень салата более нежная, и с ней нужно обращаться очень бережно.

Подробнее...

Как заморозить редиску на зиму и можно ли это делать — рецепты заморозки

adminBellaRussa - Ноя 20th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Замораживание редиски, Заморозка овощей

Основная сложность в хранении редиса это то, что при замораживании в обычной морозильной камере, где стандартная температура –18 до –24 °С, вода, содержащаяся в редиске превращается в кристаллы, которые разрывают плод. И при разморозке редиска просто стечёт, оставив лужицу воды и вялую тряпочку.

Подробнее...

Иван-чай: приготовление ферментированного чая с помощью заморозки

Как заморозить Иван-чайadminAnyutaN - Ноя 20th, 2016

Категории: Замораживание, Сушеные травы

Метки: Иван-чай, Чай

Копорский чай, приготовленный из листьев кипрея (Иван-чая), можно делать в домашних условиях. Такой чай отличается от черного или зеленого собрата необычным насыщенным ароматом, а также огромным количеством полезных веществ. Самостоятельное его приготовление убережет ваш семейный бюджет от дополнительных трат.

Подробнее...

Как заморозить пекинскую капусту

adminBellaRussa - Ноя 19th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка капусты, Заморозка овощей

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Подробнее...

Как заморозить мелиссу

adminBellaRussa - Ноя 19th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка зелени, Заморозка мелиссы

Мелисса, или лимонная мята наиболее считается не только лечебной травой, но и обладает невероятным вкусом и ароматом, которой незаменим при приготовлении некоторых блюд. Обычно мелиссу сушат на зиму, но при сушке улетучивается большая часть аромата, да и цвет теряется. Заморозка — единственный выход сохранить и то, и другое.

Подробнее...

Как заморозить черемшу

замороженная черемшаadminEvrouk - Ноя 19th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Замороженная черемша, Заморозка зелени

Одной из первых в весенних салатах появляется черемша, очень полезное растение с лёгким привкусом чеснока. К сожалению, появляется она на прилавках только ранней весной, когда природа только просыпается. Позже вы её просто не найдёте. Но можно заготовить зелень черемши впрок. Многие хозяйки её солят, маринуют, но самым лёгким способом заготовки черемши считается заморозка.

Подробнее...

Как заморозить рукколу

adminBellaRussa - Ноя 19th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Замораживание рукколы, Заморозка зелени

Средиземноморская кухня всегда отличалась некоторой пикантностью и сочетанием интересных вкусов. Руккола неприхотлива в выращивании, но незаменима на кухне. Ярко выраженный горько-ореховый вкус и перечный аромат делает самое простое блюдо шедевром.

Подробнее...

Как заморозить грибы рядовки на зиму

Как заморозить грибы рядовки на зимуadminBellaRussa - Ноя 17th, 2016

Категории: Грибы на зиму, Замораживание

Метки: Замороженные рядовки, Заморозка грибов

Рядовка относится к пластинчатым видам грибов и некоторые опасаются, что они ядовитые. Но это абсолютно напрасно. Рядовки растущие в нашей полосе вполне съедобны.

Подробнее...

Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Заправки для супов на зиму - несколько рецептов Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт с Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Маринованные баклажаны на зиму: 7 рецептов как Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Замораживание на зиму: 137 рецептов заготовок Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Как консервировать помидоры черри зиму - 8 Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Вьющиеся растения для сада и дачи: лучшие
Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на Блюда из патиссонов, рецепты с фото на