Что делать

Что делать
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свинина, запечённая с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо.

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Тыква - 150 г

Баклажан - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 174 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свинина, запечённая с овощами в духовке - звучит вкусно, правда? Предлагаю вам самый простой способ приготовления этого чудесного сочетания. Вам потребуется только нарезать все ингредиенты, уложить в форму или противень и отправить в духовку. Даже у начинающих хозяек это блюдо непременно получится сочным, красивым и очень вкусным.


Итак, вот нужные ингредиенты. Оговорюсь, что овощи можно взять любые, какие вам нравятся: цветную капусту, горошек, брокколи, лук порей, стручковую фасоль и т.д. Но лук, морковь, перец и помидор я бы рекомендовала всё же использовать.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежирный кусок свинины порежем пластиками толщиной примерно сантиметр. Можно кусочки слегка отбить. Посолим и поперчим мясо.

Приправляем куски свинины


Теперь займёмся овощами. Нарежем перец крупными кусочками, лук - кольцами, морковь - кружочками. Не мельчите, чтобы овощи при запекании не превратились в кашу.

Нарезали овощи


В форму или противень добавим растительное масло, выложим мясо, смажем его ложкой сметаны. Сверху начнём выкладывать овощи. Тут важно учесть время приготовления разных овощей. Сначала выложим лук и морковь.

Уложили мясо и овощи в форму


Тыкву почистим, порежем крупными кусочками, баклажан - кружочками. Если баклажан толстенький, кружочки разрежем на части. Выложим овощи к мясу.

Сверху выложили тыкву и баклажан


Болгарский перец разложим сверху, порежем мелко помидор, добавим несколько веточек тимьяна и смажем всё сметаной, в которую добавим пропущенный через пресс чеснок. Посолим и поперчим овощи по вкусу.

Добавили измельчённые перец и помидоры


Закроем форму фольгой и отправим в духовку. Готовим свинину с овощами в духовке при температуре 230°С. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня блюдо было готово за 45 минут. Посмотрите, сколько сока выделили овощи, а ароматы какие!

Готовая свинина с овощами


Зовите родных и гостей к столу. Посыпьте запеченную в духовке свинину с овощами любимой зеленью и подавайте.

Фото свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежная сладковатая тыква, ароматный баклажан, морковь и лук, перец и зелень не только выглядят аппетитно, но ещё и очень вкусны! Такой овощной гарнир великолепно подходит к нежнейшей сочной свинине.

Рецепт свинины, запеченной с овощами в духовке


Наслаждайтесь вкусом этого чудесного блюда! Приятного аппетита!

Свинина с овощами на вилке

Другие рецепты свинины с овощами в духовке

Смотрите также

Свинина в пиве в духовке

Мясо по-французски с грибами

Каре ягненка

Перепелки в духовке

Мясо в винном маринаде, запеченное целиком

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Свинина, запеченная с крыжовниковым соусом

Соус для шаурмы как в ларьках

Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

Каннелони под соусом бешамель

Шницель из говядины

Что делать Ответы : татуировка Три богатыря что обозначает? Что делать Приятные маленькие подарки на каждый день Что делать 5 вариантов как сделать красивый хвост Что делать Геморрой - симптомы, причины, последствия. Лечение геморроя в Что делать Пышные булочки Улитки с сахаром - вкусный рецепт Что делать Современный декор стульев своими руками
Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать Что делать